Isıttığınız tavaya zeytinyağını ekleyin ve önceden doğradığınız istiridye mantarlarını tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu saldıktan sonra sarımsak ve limon suyunu da ekleyin. 2 dakika ateşte karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ve taze kekiği de mantarların üzerine ekleyin.
This website is employing a stability company to shield alone from on the net assaults. The action you simply carried out brought on the safety Resolution. There are many actions that may cause this block which includes submitting a specific phrase or phrase, a SQL command or malformed info.
Kültür mantarı yetiştiriciliği nasıl yapılır diye merak ederek üretim sürecine girdiyseniz bazı malzemeleri kendiniz hazırlarken bazılarını hazır da alabilirsiniz.
İncisi ile denizlerin nadir canlılarından olan istiridyenin kabuğuna benzer şapkasından ismini alan istiridye mantarı; Pleurotaceae mantar familyasının en faydalı üyesi olarak bilinmektedir.
■ Evde yetiştirmek istediğiniz kültür mantarının kompostunu hazırlamalı ya da güvenilir kuruluşlardan satın almalısınız.
Değişik tariflere elverişli tadı ve yumuşak kıvamı ile gurme mutfaklara giren istiridye mantarı pişirme yöntemleri ile çeşitlilik sunar.
Bu yöntemde buharın kompostun her tarafına iyice temas etmesi için karıştırma yapılmalıdır.
five milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Mantar tohumlarının ekim işlemi özel koşullar altında yapılmaktadır. Mantar ekimi kompost ile birlikte yapılır. Yeteri miktarda kompostun toprağa karıştırılması ile birlikte mantar miselleri de sağlıklı bir ortamda toprakları yani doğal ortamlarına kavuşurlar. Ortalama 10 kilogram kompost içerisinde yaklaşık olarak three hundred - 500 gram mantar miseli bulundurulması gerekmektedir.
Pleurotus tarafından yerleşene kadar rakipleri alt tabakadan uzak tutuyor. Fungisit daha sonra ayrıştığında, Pleurotus meyve cisimlerinde kalıntılar bulunmayacaktır.
İster tek başına ister farklı yemeklerin yanında servis edebileceğiniz yemek, sade haliyle baş döndüren bir lezzete sahiptir. mantar tohumu Yan yemek olarak servis edildiğinde de mantarın tadını çıkarmanızı sağlar.
Tavada sote yapılarak, haşlanarak, kızartılarak, kavrularak hatta ızgara yapılarak sofralara gelen istiridye mantarını hangi yöntem ile pişirirseniz pişirin hoş kokusuyla davetkâr masalar kurabilirsiniz.
Kompostu hazırlamak için öncelikle karanlık ve nemli bir oda bulabilirsiniz. Bu profesyonel yetiştirme ortamlarında özel mantarhaneler ya da depolar olmaktadır. Sizler, evlerin en alt odalarını ya da bodrumlarını kullanabilirsiniz.
Pastörizasyon işleminden sonra kompost havası temiz bir ortamda 25 ºC sıcaklığa gelene kadar bekletilerek soğutulur.